Hiç bu kadar kolay olmamıştı!

Sizlere pratik bir mayonez tarifi vermem gerekiyor.

Bunu kendime bir görev edindim. :)

Ben ilk olarak tadına baktım ve arkadaşımın tarifi vermesi üzerine şok geçirdim.

Diğer bilinen mayonez tariflerine göre çok daha pratik.

Benim gibi boş vaktinizde yapıp küçük kavanozlara doldurursanız uzun süre gidiyor.

TARİF;

1 adet yumurtadan yaptığınız mayonez bir paket makarna salatasına tam karar geliyor.

Ama tam net bir ölçü olmadığı için yumurta adetini kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Birde önemli püf noktalarından biri çırpma teli yerine blender kullanmanız lazım.

Yoksa yumurta havalanıyor ve mayonez bir türlü katılaşmıyor.

Çırpma kabına bir adet yumurta kırıp önce biraz çırpıyoruz.

Sonra bir yandan çırpıp bir yandan sıvı yağ ekliyoruz.

Sıvı yağ eklemek bize kalmış istediğimiz katı oranı sağlamak için bol eklemek lazım.

Sıvı yağ yumurtaya karıştıkça katılaşıyor. İstenilen katılığa geldiğinde ise yarım limon sıkıyoruz.

İşte mayonezimiz hazır...

Yapın ve bana yazın. Tamam mı?..